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21.花为什么有不同的颜色?
来源:百色新闻网 作者: 发布时间:2020-05-15 11:34:51

公民科学素质问答与测试

第一章  生命与健康  

  

  21.花为什么有不同的颜色?

  花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,它是一种水溶性色素,广泛存在于植物花瓣、果实的组织以及茎叶的表面细胞与下表皮层中。植物细胞液泡中的液体称为细胞液,其中溶有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素(特别是花青素等)。花青素色泽随细胞液酸碱性的不同而改变,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝,细胞液处于中性则呈现紫色。由于不同植物的细胞液酸碱性不同,花青素随之也会显示不同的颜色,因此形成了花的五颜六色。

  测试题·单选题

  ①蓝色花朵中的花青素所处的细胞液呈现(    )

  A. 碱性

  B. 酸性

  C. 中性

  D. 不能判断

  ②花青素存在于(    )当中。

  A. 细胞液

  B. 细胞核

  C. 细胞壁

  D. 细胞器

  测试题·判断题

  ③花的颜色主要由花青素决定。(    )

  ④花青素只存在于花朵中。(    )

  参考答案:①A  ②A  ③√  ④×

  (百色市全民科学素质工作领导小组办公室)

(网络编辑:卢桂游)
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